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結城/2021年11月
京都三条店 店長 (2022年10月)
仲間の成長が喜び

以前よりラーメン業界に興味があり、働くなら良く通っていて好きなラーメン屋で働きたいと思ったのと、安定しているしっかりとした会社だと思い応募しました。

現在は京都三条店の店長として、日々キッチン・ホールと動き回っています。
今一番嬉しく感じるのは、一つずつ出来ることが増え成長をしているスタッフを見られた時です。

京都三条店に異動した頃、ちょうどスタッフも新しく入れ替わった時期でベテランのスタッフが抜けて一からのスタートだった時が一番厳しい経験でした。
周りの方々の助力もありながらですが、少しずつ一人ひとりを計画的に研修していき、出来るポジションを増やしていきました。
スタッフが成長してシフト面が改善できたときは、心から嬉しかったです。

ZUNDの社員はみんなフラットで相談や店舗間での協力ができており、それぞれタフで元気な人が多く活気のある職場です。
オフは子供の保育園の送迎や公園に行ったり、普段出来ていない家事をしたりと基本的に子供と過ごす時間にしています。
メリハリをつけて働けます。

今後はいい意味でお店が変わったなと思ってもらえるように店舗運営をしていくことが目標です。
店舗営業だけでなく商品開発などにも携わっていきたいと思っています!