めざすのは、
宇宙でいちばんの
ラーメン屋。

代表取締役社長 寺田 昌弘
ずんどう屋の理念「我々は器を通じ生きる力と幸せを与え続ける」こと。
私たちはその理念に沿って妥協なく諦めず、 ENERGY溢れる素直な集団として成長を続けております。 その中でも、【味・空間・接客】はずんどう屋の強みであると考えます。 味という部分では、セントラルキッチンの職人達が愛情を込めて作ったスープを それぞれの店舗で最終仕上げまで妥協せず、最高の状態でお客様のもとへお届けいたします。 空間・接客は、日々成長を続けるうえで欠かせない要素であり、 ずんどう屋に来たら元気と活力がもらえる、そんなお店作りを目指しております。
会社まるごと輝かせて、ずんどう屋とご縁がある人々に対して、 生きるENERGYという活力を与えていきます。
経営理念

一杯のラーメンという器

店構え、客席という空間としての器

ホスピタリティ、人としての器